Geplant hatten wir es ja schon lange, nun kam endlich die Vorbereitung und Durchführung.
Für ein klimafreundliches Frühstück wollten wir auf jeden Fall auf Lebensmittel verzichten, die von weit her kommen. Wir haben also auf der Insel eingekauft. Bei Frau Fischer haben wir Tomaten, Gurken, Eier und selbstgemachte Marmelade mit Neuwerker Früchten gekauft. Aus dem Garten haben wir Kräuter geholt für einen Kräuterfrischkäse und Blaubeeren für einen Blaubeerquark. Der war richtig lecker! Leider haben wir auf der Insel keine Kuh, die uns Milch, Quark und Frischkäse liefert. Aber Brot und Brötchen haben wir gebacken! Es hat allen sehr gut geschmeckt!
